oj 20 dagar sedan sist !!

Vad är det man säger tiden går fort när man har roligt :)

Har haft massor att göra nu under en period så de har varit ganska lugnt på denna front.

Idag har jag som sagt bakat en tårta åt en kär vän son fyller 24 år !! hipp hipp hurra för Lina Svensson. Tycker det är så otroligt kul att hålla på att baka, laga mat och dekorera.
Är de någon som behöver hjälp och vill beställa en tårta så go for it !! Maila mig :)

Altanen här hemma är fullt på G vi har kommit halvvägs nu. Mitt lilla projekt blev plötsligt väldigt stort. Jag har en förmåga att avancera saker och ting. Altanen blir 100 kvm och med inbyggt vildmarksbad.
Ett annat exempel var att jag skulle åka till ullared men tyckte tågbiljetten blev för dyr så då blir det en sista minuten resa istället hmm jag är  jätte glad men kan inte påstå att maken är lika glad. Men vi finns för varandra i roligt och tråkigt:)



Nu ska jag och Izabella åka hem till Lina och fika upp tårtan :)
Sedan bär det av till stan och se Sara Varga. Izabella har målat en teckning åt henne och ska bestämt vara med på en bild också med henne !!



See yaaa alla idag blir de förresten skinksås och pasta :)

På sprången ...

På väg till jobbet strax....

Lagar mat bara nu .. Blev köttbullarna idag. Med gömma menar jag att jag rullar in ostbitar i köttfärsen och mums va gott det blir.

Jag kör en snabbis idag och lägger in en ganska rolig grej om att begära ledigt !



Därför får du inte ledigt när du vill !


Du vill vara ledig en dag!

Vet du vad du egentligen begär ?

Året har 365 dagar, men du arbetar inte varje dag.

Under årets 52 veckor har du ledigt 2 dagar varje vecka.

Då återstår 261 dagar.

Du är ledig 16 timmar om dagen, det blir sammanlagt 170 dagar.

Då återstår 91 dagar som du kan arbeta.

Varje dag tar du lunch en timme, de blir sammanlagt 48 dagar.

Du behöver inte arbeta 6 röda dagar om året.

Det blir 37 dagar kvar.

Varje dag tar du kafferast 10 minuter, totalt 11 dagar.

Kvar finns 26 arbetsdagar.

Sedan tar du 25 semesterdagar.

Då återstår en dag och den förstår du väl att du inte kan ta ledigt.



Hehehhe

Recept mandelkubb muffins

Åhh herregud så sugen jag blev på tårta och kom då plötsligt på att våran hund fyller år ( eller inte ).
Vips som de va så hade jag bakat en :)

För alla er som inte vet så älskar jag slisk och godsaker ( den enda som lägger på sig är gubben ).

Jag fick smaka ett par skit goda muffins idag och hag gör verkligen allt för er bloggläsare och va snabb på att ta receptet och dela med mig :)



Mandelkubb muffins


5 kkp fil
5 kkp socker
200 g margarin smält
11 dl vetemjöl
3 tsk bikarbonat
4 tsk vaniljsocker
1/2 flaska bittermandelolja

Blanda ihop och häll i muffins formar till hälften. På med pärlsocker och in i ugnen 10-12 minuter på 200 graders värme. De bästa med de här är att det blir 60-70 st.

Lägger in en bild på dom finaste vänner man kan ha :) Malin fick komma på en separat bild eftersom hon inte va med på den senaste halv 8 hos mig !

Ullareds resa :)

Nu har jag satt igång med att smida planerna för ett Ullareds besök.
Vi har hittills fått med 5 brudar känns ju som att det inte kan bli annat än lyckat :)

Risken blir ju att det blir dyrt men har man lämnat gubben hemma så bestämmer jag ju själv :) mohahah




Min älskade make cyklade till jobbet idag och herregud va duktig han va är ju dock 3,2 mil.
Jag knäppte en bild på han när han kom hem, en aningens svettig kanske?
Fattarv bara inte hur man orkar tro dock att det var massor med envishet och stolthet.
Och jag är stolt som en tupp över han :)

Lägger upp bilder på barnen sedan imorse med sina nya ullaredskläder och låter er bli sugen på att följa oss girlgang :)




Rasmus han bakade med så himla duktig han är. Blev massvis med kakor tur att han har en mamma som är kakmonster. Efter middagen åkte vi till elgiganten och köpte en frysbox  *äntligen*.
Vi satte in den i vårat lilla hus på gården och det blev kanon :)

Ha en mysig kväll !

Matlista för vecka 14 !

Tänka sig jag har inte behövt laga mat på hela helgen.
Igår så lagade ju älskling mat och idag blev vi hembjuden till svärisarna på mat.
Hyffsat bortskämd :)

Svärmor hade även varit på Ullared och shoppat så vi fick med oss två fulla kassar med kläder åt barnen. Även vars en jacka.
Jag har tänkt att åka dit i maj nångång jag älskar verkligen det stället alltså!
Hade tänkt mig att ta med ett girl gäng och bara shoppa loss. Ullared är verkligen ett sånt ställe där man kommer ifrån med mycket saker och mycket pengar kvar.

Imorgon är en spännande dag, älsklingen ska börja cykla till jobbet. Vill bara enkelt tillägga att det är 1,6 mil enkel väg. Hur många tro att han komma lyckas ??






Veckomatsedel vecka 14


Måndag: Jättepirog

Tisdag: Blodbröd och fläsk

Onsdag:Köttbullar med ostgömma,potatis och stuvade morötter

Torsdag: Pannkakor och köttsoppa

Fredag: Grekisk pytt i panna

Lördag: Hemmagjord pizza

Söndag: Spagetti och köttfärsås



Trevlig kväll :)

Överraskning !!

Vilken underbar make man har !

Kom hem från jobbet klockan 5 och då stod maten på bordet (kan tillägga att de inte hör till vanligheten).

Han bjöd på potatisgratäng, fläskfile och beasås :)

Lägger självklart in en bild på det .

Ska gå och ta en efterlängtad dusch. Har inte riktigt vaknat till sen imorse skulle ju kännas som på tiden.
Sen blir det en sväng till Jocke o Rebecka som flyttat till en ny lägenhet !




Ha en super lördag ....

Lägger in veckomeny imorgon håll utkik !!

Recept halv åtta hos mig ...

Idag har jag lyckats vara ute på en lunch, det blev en smarrig tacotallrik.
En sån sitter aldrig fel.
Passade samtidigt på att ringa sjukvårdsrådgivningen angående Rasmus blodtryck.
När vi va och kollade sist så hade han 88/40 vilket inte var så himla bra. Dom sänkte då hans medicin han äter för migränen. När jag kollade idag så hade han 102/50 så jag ringde bara för att höra vad som kan anses som "normalt" men de kunde hon inte alls svara på.

Jag skulle iallafall ringa vc och det gjorde jag , fick en telefontid med läkaren imorgon.


Snart  kommer barnen hem sen ska vi iväg till frissan med Rasmus jag lägger upp en bild imorgon så får ni se hur cool han blev. Sedan är det direkt iväg på jobbet :)


Jag passar på att lägga ut recepten från halv åtta hos Ida !!!

Jätte smarrigt rekomenderas varmt !!

kall dill sås till lax

1 liten burk creme fraiche
en halv rödlök
dill
rom

Gravad lax

hacka löken fint sen blandar man allting. dill och rom efter smak. låt stå i kylen ett tag för att få mer smak.

Fläskfile med fetaost

Du tar en hel cremefraiche burk blandar med en feta ost 1St. och vitlök efter smak. lite salt och peppar.allt blandas ihop. först skär du fläskfilleerna 1cm tjocka och steker så dom får färg. sen tar man en ugnsform och lägger i bitarna. häll smeten över och grädda ca 200 grader i 20 min.

 

 

• Dumle kladdkaka
  
  100 gram smör
  120 gram dumlekolor eller dumle minibits
  2 st ägg
  3 dl strösocker
  1,5 dl vetemjöl
  4 msk kakao
  1 tsk vaniljsocker
  0,5 tsk salt
  
  Gör så här
  Smält smöret och dumlekolorna i en gryta. Vispa ägg och socker. Vispa ner mjöl, kakao, vaniljsocker och salt. Häll i smör och dumleblandningen. Häll smeten i en smord och bröad ( gärna kokos) rund form med löstagbar kant. Grädda i 175 grader i ca 20 min.
  Om du inte vill ha den så lös kan du med fördel göra den dagen innan eller att den får kallna helt.