Äntligen tillbaka !!

Jag har som sagt tagit ett uppehåll av olika anledningar.
Det har varit väldigt mycket på kort tid.
Men nu hoppas jag att jag återhämtat mig någerlunda iallafall.

Här har det inte hänt så himla mycket. Vi har ätit och frodats gott !!

Vi har dock skaffat ett allkort ( dock utan kredit jag gillar inte de ) men man får bonus i form av kontanter tillbaka av årets slut och plus att man får ett kontouttag varje månad. Perfekt sätt att hålla koll på. Men det är bara matpengarna på de kontot !!

Min matlista för resten av vecka är iallafall:

Onsdag: Hamburgare, bröd och strips

Torsdag: Jättepirog med grönsaker

Fredag : Fläskfile, champinjonsås och rotfruktsgratäng

Lördag: Ytterfile gratäng med gorgonzolasås o klyftpotatis

Söndag: Kokt korv med Makaroner



Hoppas ni fortsätter läsa trots avbrottet :)



Jag måste ju verkligen skämma bort er med ett riktigt gott bakrecept med



Långpanne bullar

150 g smör
5 dl mjölk
1 pkt jäst
2 ägg
1 dl socker
0,5 tsk salt
12 dl vetemjöl

Obs degen ska vara lite kletig
Låt jäsa 30-40 min.
He ut i en långpanna och låt jäsa 30 min.

Blanda
150 g rumsvarmt smör
2 msk vaniljsocker
3 dl florsocker
100 g phialdefiaost

Spritsa ner i degen och pensla med ägg. På med lite pärlsocker. Grädda 20 min på 200 graders värme.
Mummmmms !!