Denna dagen blev lite spännande för Benny blev tvungen att åka och jobba ner i härnösand och jag började jobba kl 16. Fick sån tur ledigt kvällspasset och åker nu istället kl 21. Han ringde och va på G snart.
Ibland så önskar man att man va kanske 2 personer ? :)
Imorgon efter jobbet så ska jag hem och sova en lång stund och bara njuta av sängen.
Kassler gott!
500 g kassler
2,5 dl matlagningsgrädde
1 dl creme fraiche
2-3 msk chilisås
sambal olek efter smak
1 liten burk skivad ananas
Paprika pulver efter smak
2 dl riven ost
Skär ananasen i bitar. Blanda ihop såsen. Lägg kassler skivor i en ugnsform. Häll över såsen. Strö över osten. In i ugnen på 175 grader 20-30 min. Jag serverade med spagetti idag men funkar med det mesta.
Skämmer bort er med ett lyx recept med!
Fransk förförartårta
175 g mörkchoklad
175 margarin
2 dl socker
3 ägg
1 msk pulverkaffe
1 dl vetemjöl
Garnering:
100 g mörkchoklad
2 msk smör
florsocker
1. Smält smör och choklad i en kastrull. Rör ner sockret. Skilj ägg vita från äggulan. Rör ner ägggulorna i kastrullen. Lyft från värmen.
2. Stöt kaffepulvret med en mortel. Blanda kaffepulver och vetemjöl och tillsätt blandningen i kastrullen. Vispa äggvitorna till ett hårt skum och vänd försiktigt ner i kastrullen.
3.Häll i en rund form med avtagbar kant. Grädda 200 grader i 30 minuter.
4.Smält smör och choklad och bred ovanpå. Sikta över florsocker.
Mums gör ni den så kom till mig och bjud :)
Kram
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar