Recept inbakad fläskfile !!

• 600-700 g fläskfilé
• 1 rulle kyld smördeg
• salt
• nymald svartpeppar
• ägg
• Fyllning
• 200 g färska champinjoner
• 1 msk smör
• 2 dl creme fraiche
• 2 msk hackad persilja
• 1 pressad vitlöksklyfta
• salt
• nymald svartpeppar
• Gorgonzolasås
• 3 dl lätt creme fraiche
• 75 g gorgonzolaost
• salt
• nymald vitpeppar

Det är morgondagens som serveras med hasselbackspotatis !!!

Har nyss blivit klar med en veckosallad åt älskling som han käkar när han bantar !!

Receptet på den är :

1/2 dl socker

3/4 dl vinäger

1 dl rapsolja

1/2 kg vitkål

1/2 morot

1 liten purjolök

1 rödpaprika

Sockret, vinägern och oljan kokas ihop. Låt svalna.

Strimla grönsakerna. Och blanda ihop. Är helt perfekt håller sig i kylen i 2 veckor !!

Snart bär det iväg på jobbet (igen jag vet).

Just nu har de varit väldigt mycket med allt. Bägaren fylls sakta med säkert på och lär snart rinna över tyvärr. Men trubbel finns även i paradiset. !!